Como gelar a cerveja em 3 minutos…
Oi, blz?
Depois de uma informação inútil, segue um post com uma dica extremamente útil, principalmente numa sexta-feira…
Todo bebedor de cerveja já passou pelo ‘aperto’ de ter que gelar a ‘ceva’ a tempo para um churrasco ou outro evento qualquer…
Pois seus problemas acabaram… hehehe
- coloque a cerveja em um caixa de isopor, balde, bacia, etc…;
- espalhe um saco de gelo em torno das latinhas;
- para um saco de 10 quilos de gelo, adicione:
* 2 litros de água
* 1/2 quilo de sal
* 1/2 litro de álcool líquido
- misture e aguarde…
Em 3 minutos a cerveja estará extremamente gelada.
A água aumenta a superfície de contato, o sal faz com que o gelo demore mais para derreter e, por uma reação química, o álcool retira calor.
Os físico-químicos denominam o líquido de “mistura frigorífica”: GELO, ÁLCOOL, SAL e ÁGUA.
Obs.:
- Antes de gelar todo seu estoque de cerveja, faça testes com apenas algumas latas, para não desperdiçar uma quantidade grande de líquidos.
- Ao retirar as latas, limpe-as para tirar o gosto de álcool e de sal.
- Muito cuidado ao mexer com o álcool.
Tem até um vídeo explicativo:
Não testei para ver se funciona, mas pretendo…
Era isso…
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